有些人很奇怪,当气温骤降,全办公室的人都擤鼻涕、咳嗽,他们就好像超人一样,好像从没看过他们感冒。
现在,你不需要羡慕或嫉妒他们,你可以偷他们的祕密。这些人不感冒的祕密虽然很个人,却很实际,而且科学上也确认有效,重点是一点都不难,也不是靠药物,或是昂贵的健康食品。你可以把这些祕密带到你的生活,让这些习惯也成为你不感冒的祕密。
1.他们吃得不多
最让人惊讶的是,这些不感冒的人吃得不多,一天三餐裡通常有两餐是简单轻食,午餐常常两片全麦麵包夹生菜与起司就解决。回想自己两、三年没有感冒的中兴大学国际政治研究所副教授陈牧民就是如此,因为下午要教课,撑着肚子不舒服,久而久之就养成习惯。
近年来,愈来愈多研究发现,降低热量摄取,可以减少失智、心血管疾病等年龄相关疾病的发生,而且吃得少也能降低坏的胆固醇(LDL)、三酸甘油酯和血压。但是一开始要少吃可能会有点难受,建议可以从限制吃糖以及精緻醣类做起,饱足感可由多吃蔬菜类,与不太甜的水果如芭乐、番茄、火龙果代替。
2.他们懂得抒压
45岁、Babyboss总经理林梅芳称,自己是「工作狂」,她的工作量大、睡得少、速度快。但她很少感冒,因为她靠做家事、做菜、做手工艺抒压。过去在科技业,曾经几天几夜没睡,她回家还炒米粉带去办公室给同事吃,「炒米粉需要切多少菜呀!」她说,做菜需要的专注,让她忘记烦恼。另一项让她非专注不可的嗜好是做手工艺,她曾经做过一条项鍊,需要穿一万个珠珠,连做好几晚,让她逃离压力,忘却烦恼。
但很多人往往觉得自己的压力无可取代,而且无法处理。但林梅芳说:「认真问自己,你想不想?只要想,一定有方法。」
3.他们运动
陈牧民取得博士学位回台后,马上回归台北人的生活,就是很容易吃到好吃的食物,但是动得很少。但突然,两个好友一因病、一因疲劳驾驶车祸过世。他警觉,要回到以前在美国的生活。那种生活就是运动。他就读学校位于全美体脂率最低的科罗拉多州,全城很多人都在慢跑、骑车、登山……,运动自然而然。
他现在骑自行车、游泳、跑步,依照季节调整多寡。白天做研究,通常是傍晚去运动。虽然常常也会内心呢喃很累,但运动完,总是充满活力。2010年他参加四个自行车赛,2011年暑假参加四个长泳赛,原因都是好玩,「主办单位都会发奖牌」,而且因为要参赛,也能激励自己维持一定的运动量,不要上场丢脸。
4.他们多吃葱薑蒜
研究发现,吃大蒜可以当作强力抗氧化物及抗生素。当你感冒时,也可以让时间缩短。当全班同学都轮流感冒又互相传染时,研究生卓凯祥却很少感冒。他回想除了固定练垒球的运动习惯,他爱吃葱薑蒜,总是把装饰的葱花、蒜花一扫而空
5.他们不爱去公共场所
39岁、在德商公司上班,自嘲常要「守大夜班」照顾两位过敏体质的孩子的林莉真,小时候也是过敏体质,常年生病感冒。但今年健保卡只用了三、四次,还包括两次的洗牙,是因为当了妈妈,要照顾孩子,因此特别谨记娘家妈妈的话。妈妈叮咛她,不要喝冰水、要喝温水。天气一变化就要保暖;少到公共场所,假日她很少到百货公司,都带小孩往郊外跑。
6.他们爱洗手
感冒和流感病毒很容易传染,只要碰到门把、桌子就送到你身上,因为病毒可以存活2﹛8小时。而且美国的研究发现,40%的人咳嗽或擤鼻涕后并不会洗手。不常感冒的林梅芳只要碰到东西就洗手,手也不往眼睛、鼻子、脸上碰。
7.他们爱吃蔬果
林梅芳每次去买水果,都很难回答老闆「几个人吃」的问题,因为虽然她一个人吃,但买的是十人份。她早餐打果汁,每天还带七彩水果到公司。而且她自己做便当,便当裡3﹛4种青菜或菰类。主食是五穀饭,再加一份鱼或肉,鱼是买检验过的妈妈鱼或江医师的鱼舖子。虽然价钱是市价的三倍左右,但她的舌头吃得出新鲜和甜美。
除了吃蔬果等以上七个祕密外,不感冒的人通常也多喝水、睡得不错,有良好的社交关係,免疫细胞因此活跃。就像林梅芳所说「健康不是看医生,而是自律,」从这些不感冒的人身上看到,健康从来不是理所当然,但也不複杂,只要去做就是开始。